揭开网红奶茶“真面目”,看完如果你还想去排
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“宁可三日无粮,不可一日无奶茶”,已成为新一代年轻人的常态。夏天的周末,宅在家里,空调奶茶西瓜,就能度过幸福的一天。有人说,对于爱喝奶茶的人来说,当将奶茶裹着珍珠吸到嘴里时,奶茶就是他们的生命之光和欲念之火了。

原标题:揭开网红奶茶“真面目”,看完如果你还想去排队?我只能摊手了作为年轻人的肥宅快乐茶,奶茶仿佛成为了生活必须品、,开心的时候喝一杯助兴,失恋的时候喝一杯疗伤,工作的时候喝一杯提神……但是这一提神就提到了半夜,小小一杯奶茶却让人无法入睡,这到底是怎么回事呢?喝网红奶茶睡不着?奶茶真的有“毒”?为什么喝了网红奶茶睡不着?是奶茶中的咖啡因在作祟。因为茶叶里也有咖啡因,含量为2%~4%(咖啡豆的咖啡因含量仅1%)。且奶茶里的茶叶往往经过多次、长时间萃取和浓缩,又进一步提升了奶茶中的咖啡因浓度。不同人对咖啡因的耐受程度不同。比较敏感的朋友,如果喝了咖啡因含量高的奶茶,就容易出现焦虑、失眠等情况。奶茶其实没有奶,都是奶精?奶茶中的珍珠、椰果都是塑料做的?答应小编这样的谣言别信了,哪有那么多塑料制成的食品。珍珠和椰果都是正常、可食用的安全食品:珍珠是以淀粉为主要原料,添加了一些食品添加剂制作而成;椰果又叫椰子凝胶,是一种以椰子水为主要原料的微生物发酵产物。不过,珍珠虽Q弹可口,若你胃肠不咋好,还是要少吃为妙。奶茶热量有多高?无糖奶茶真的不含糖?一杯奶茶究竟有多少热量?奶茶不会帮你“续命”,却会帮你“续重”。你是不是想说:“我喝的是加冰奶茶。冰不仅没有热量,还可以带走别的热量。我喝奶茶前都会摇一摇。奶茶替我运动了,我就不会胖!”人类为了喝奶茶,真是什么话都说得出口。2017年上海市消保委做过一次现制茶饮料比较试验。抽样市场上51件畅销品牌的奶茶,包括你们爱喝的“某喜”、“某贡”、“某点点”等。实验显示一杯奶茶最高可提供全天所需能量的1/3。所以喝奶茶的确会使你膨胀。即便如此,我猜你还是会像杰伦在某次访谈里说的一样:“奶茶这么好喝,为什么要因为变胖不喝奶茶。我觉得吃东西是让人家开心的,开心是最重要的!”无糖奶茶是“伪无糖”?对于想健康又管不住自己的小伙伴来说,无糖是首选,半糖是最后的妥协。可你们万万想不到,无糖奶茶的无糖仅是指现制过程中不额外加糖,原料中可能含糖。上海市消保委的奶茶试验显示,20种无糖奶茶全部含糖,含糖量在1.2~5.0g/100ml之间。中国预包装食品的无糖标准是≤0.5g/100ml,由此看来,无糖奶茶的确可以说是“伪无糖”。关于奶茶你们可能还想问这些奶茶喝多了会肾结石?传言牛奶中的钙会和茶叶中的草酸结合形成草酸钙沉淀,长期饮用会导致结石。且不说茶叶里的草酸含量很少,万一与牛奶中的钙碰面了,也只会产生肠胃难以吸收的草酸钙,通过大肠排泄出来,起到降低体内草酸含量的作用。所以这个传言站不住脚。再说了,大多数奶茶里根本没有奶,又何来钙?很喜欢喝奶茶,怎么喝能健康一点?鱼和熊掌不可兼得,我们都知道最健康的做法就是不喝奶茶。如果你实在想喝奶茶又想健康点,小编有三点建议:一是用牛奶替换奶精;二是用少量甜味剂替换白糖,或者干脆不加糖;三是用糯米小元宵替换珍珠。是不是发现在家自制奶茶就可以实现这一切?奶和茶的配比还可以根据自己喜好来调试哦。来源:就医160

英国人喜欢饮味道稍浓的红茶,但又不太喜欢茶的苦涩,喝茶时总会往茶里加些方糖、蜂蜜等调味。同时,牛奶文化盛行的英国,也试着将牛奶加入茶里,于是奶茶便诞生了!

道理我都懂系列

还是,

是停电几小时后恢复的空调冷气及

之后,英国的奶茶文化回到了中国,开始在中国的香港、台湾地区流行。但中国人其实喝不太惯英式奶茶,因为它口味略重,于是,好吃的中国人对奶茶进行了改良。

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当看到“奶精”和“茶粉”两个词,你是不是心里一停。不要骗自己,其实这些,爱喝奶茶的你肯定知道。

雪糕还未融化的确幸,

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茶酒品道

然而,我知道,所有的这些,都抵不过你拿出手机,下单一杯奶茶时心中的那份欢喜。

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城市画报有篇文章写,现代女孩并非贾宝玉说的那样是水做的,而是奶茶做的,一年四季都要靠它“续命”。奶茶确实是女孩的快乐水。

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从之后香港的丝袜奶茶,鸳鸯奶茶开始风靡,到如今的奶盖茶、脏脏奶茶,奶茶一直在迭代升级。

90年代,台湾开始了奶茶热。相传台湾日月潭边的一家人把谷类和薯类的“面粉”拌上日月潭山泉,做出了第一颗“珍珠”。后来,“珍珠”加进奶茶里,就诞生了珍珠奶茶。

且喝且忧

盛唐期的中国,璀璨的文化惠及世界,其中就包括茶。第一次接触到茶的外国人都被其独特绵长的味道征服,并在后来都将茶叶带回了自己的国家。慢慢地,同样的茶叶,在不同的国家有了不同的喝法,最特别的属英国。

随着商业的发展,奶茶制作成本越来越低,只需奶精和茶粉便可冲调出一本奶茶,再加上还有珍珠、椰果、仙草等多种配料可供选择。好吃不贵,使奶茶成为了年轻人的首选饮品。

责任编辑 | 邵晨

手中的一杯奶茶?

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