山城往事 | 永利皇宫463手机版简单快乐的童年,
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原标题:山城往事 | 简单快乐的童年,上世纪70年代的儿时记忆

一直很喜欢听台湾校园歌曲“捉泥鳅”,那童声,“大哥哥好不好,咱们去捉泥鳅”的恳求声常常把我带到那五十多年前的那天逮鱼捉泥鳅快乐里了。

简单快乐的童年,上世纪70年代的儿时记忆

那时,我母亲在九曲乡村小学教书,我跟我母亲一起住在九曲村里安排的房屋里,一放暑假,我就象只快乐的鸟儿,四处飞翔,到处疯,和小伙伴们一起钓黄鳝,捉泥鳅,那惬意的滋味啊到现在还是难以忘怀!

楼主:@liangxin67

当时,房屋面前就是农田,由于那时田里,还不曾用氨水等化肥,灭虫药水也很少打,更不用那让田里泥鳅,黄鳝断子绝孙的除草醚了,所以田里泥鳅,黄鳝很多,下午随便去田头去兜一圈,用一根钢丝穿上蚯蚓钓黄鳝,一二个小时搞些晚饭下酒菜那是三只指头撮田螺的。

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而我们小孩逮鱼,捉泥鳅用的办法是涸泽而渔。就是在田边有很多因筑拖拉机路取土而形成的水槽,时间长了,因稻田里灌溉从河里取水上的小鱼,泥鳅等栖息聚集在水槽里,那把水戽干,就可以得到不少小鱼和泥鳅了。运气好的话,有时还能抓到大黄鳝呢。

光阴似箭,日月如飙!!感觉飙比梭更快一点!只能说时间过得真快,转眼间五张,五张!意味着年过半百了!

记得那天我和邻居2个小伙伴,先去侦查了地形(有的人家已经戽干捉过,再戽干收获极少),看到一处水草繁茂,涟漪频泛的好地方,连忙从家里拿了, 脸盆,水桶,等戽干工具,还拿了取土筑坝的铁,挖土铲,一个小伙伴甚至把家里灶间的门也下拿来了用于代替泥土筑坝了。

年纪大了,就喜欢回忆和怀旧,尤其是看见现在的孩子们虽然吃穿不愁,确实负担沉重,感觉自己儿时生活,那是简单和快乐!

很快,前后二道横亘在水中的大坝筑成了,大家迫不及待地跳进水槽中,用水桶哗,哗。哗戽起水来,努力近三个小时,槽里水位总算慢慢地降下去了,槽里水草都耷拉着脑袋,好象在责怪我们不该鬼相打难为生病人,殃及无辜,值得庆幸的是,由于筑坝时用了门板,尽管坝里坝外水位差悬殊。没有象以前那样水快戽干了。坝却要垮了,功亏一篑,大家看见残存薄水中挣扎游动的鲫鱼,都高兴地哼起歌来了。

对比今天,现在就准备对难以忘怀的儿时快乐回顾一下。

须臾,水干了,大家一起下槽捡起那袒露在槽土上的鱼儿来了,运气真不错,一会功夫,共收获了十来斤鱼,待把鱼儿丢上岸后。接下来就是把槽内浮土翻一遍,因为泥鳅都藏在浮土里,今天老天爷真是太眷顾我们了。那浮土里的泥鳅特别多,不到半小时,四五斤的泥鳅就乖乖地躺在我们的水桶里了,更为欣喜地是一只蛰伏在槽内老鳖,居然在我们翻土时耐不住寂寞。手舞足蹈起来,被我们轻而易举擒获住了。

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回家路上,大家相互一看,都哈哈大笑起来,奥,大家都成了花脸猫了呀!

本人出生于六十年代末近郊,那时特别的时期。记忆的开始就是住在一个依山傍水的大宅院里面,有十几户人家共50多人,前面就是两口大堰塘了。十几户人家的大院肯定闹热哦!不同年龄小孩也有近20个,非常闹热哦!

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十几家人,但也就四个姓,房屋都是父辈或祖上在解放后土改时分的,所以基本上都是穷苦人家或佃户,经济条件一般,没有谁多富或多穷,都是劳动人民或贫下中农,所以,家家户户都相处融洽。

捉泥鳅黄鳝

每年的这个时候立秋了,孩子们的主要活动除了帮衬家务,就是捉鱼鳅黄鳝、打缺块、砍甜水子高粱。尤其是捉鱼鳅黄鳝,基本上每一个男孩都参与,尤其是这个天,连中午都在田间,累了竹林歇个凉,当然每一次收获有大小。

捉泥鳅黄鳝,一般父亲都会给孩子准备一个巴篓,好处是捉到的泥鳅直接放进去,随时有水的地方浸一下,防止泥鳅黄鳝时间长了不遇水就死了。

那时没有什么尼龙背心袋什么的。捉泥鳅,都是水田,人小就家园附近农田,大一点的哥哥们就走几个队或几个村,甚至附近几个乡。不论多与少,有水的农田都有,可能当时的自然条件好,几乎水田就没有干过,农药使用少,总有收获,就是一个人刚捉了一遍,后面来的人任然有收获,第二天来,还是有!好像源源不断的在长出来似的。

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捉泥鳅黄鳝也是技术活,有技巧的。水田里,泥鳅黄鳝都有自己的空间,有一个露出的开孔,高手凭经验就可以判定是泥鳅还是黄鳝,经验也是慢慢积累,面对一个机会,大的哥哥们十拿九稳,年纪小的就要浪费好多机会,泥鳅黄鳝在淤泥里面是非常难以控制的,所以收获也小很多。

捉到的泥鳅黄鳝拿回家,少量最直接的就是土灶里烧来吃,也根本不处理就扔进炤堂里,烧的黄鳝就是正宗盘龙黄鳝,吃得津津有味的,天然本味!呵呵

如果多一点,父母就给你锅里面弄,那时没有什么调料,就是盐和泡椒,随意煮一锅,很好吃,那个鲜,美味啊!但是,总不明白父母他们说腥臭,也不愿意弄,但我也老听我爷爷说,鸡鱼面蛋,抵不过火烧的泥鳅黄鳝。但是,大人们真的不太喜欢,那时候肉食紧张,难得吃一次猪肉,那么好的天然泥鳅黄鳝也不喜欢吃,真不明白,可能感觉吃泥鳅黄鳝,有点嘴馋不好意思吧!

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捉泥鳅黄鳝也有危险的时候,因为田里水蛇。记得一次,我就从一个小孔慢慢掏到水田壁捉出一条小蛇,拉出来一看,天啊是蛇,以至于很长一段时间都后怕,可见当时我心里那个阴影啊,那是无法算出来的大!

如果捉的更多一点,也吃不了就积攒起来,比如一家里有几兄弟的。那个时候真的好捉,水平高的大哥哥,上下午运气好,一天捉5-6斤很容易的。一般积攒的泥鳅黄鳝都是放在一个大小合适的瓮缸或砙坛里面,再灌注一些清水,定期更换水。要吃,取一部分。

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